RIMI Origo - Плохой сервис

Сегодня в Рими Ориго мне не продали охлажденное филе форели. Как в лучших традициях советской торговли предложили взять полрыбины или отрежут со стороны хвостика. Мне надо было грамм 250-300. Одной мне не съесть полрыбы. Считаю это грубейшим нарушением торговли и моих прав, как покупателя. Хочется знать кто принимает такие решения?