Putnu Fabrika Ķekava - Gaļa ar prazītiem!!!
Mēnesi atpakaļ iegādājos Ķekavas veikalā paprāvu daudzumu vistas gaļas, kā ierasti-ik mēnesi iepērkamies Ķekavas veikalā jo uzticamies vietējiem ražotājiem un viata mūsu ģimenē ir iecienīta. Šašliki vasarā, fileja, spārni, kājas, desas... iepērkam lielāku daudzumu un glabājam saldētavā. Nu bija pagājis paprāvs laiks un Saldētava bija manāmi patukšota, un ķērāmies klāt marinētajam cepetim. Griežot sulīgs, smaržīgs, līdz sāku vistas dalīšanu, manu uzmanību nekas nepiesaistīja. Ieliku vistu šķīvī-nonācu līdz kumosa likšanai mutē un ieraudziju mazu sarkanu punktiņu. Paurbināju ar dakšu un redzētais man gandrīz lika sākt vemt. Vistā bija parazīti. Bērni un vīrs jau paēduši. Vakariņas izbojātas... pēc aptuveni 2 nedēļām biju plānojusi dot iespēju pēdējai palikušajai filejai- nožēloju. Piesardzība lika griezt uzmanīgi un pārbaudīt- un atkal! Pretīgi!
Vairs nav vēlmes ne pēc vistas, ne arī jebkādas šīs iestādes produkcijas. Ļoti žēl ka netiek sekots līdzi vistu kvalitātei un pārdoti potenciāli kaitējoši produkti. Labi ka nenotika saindēšanās vai nopietnākas veselības problēmas! Varētu uzrakstīt PVD, bet nav ne partijas numuru nekā...tikai pretīga pieredze.
Комментарии (1)
Labdien! Paldies par signālu, jūsu ziņa “Putnu Fabrika Ķekava- gaļa ar parazītiem! “ ir izskatīta.
Pievienotajā foto jau pēc gaļas cepšanas ir redzams sārts diegveida veidojums uz filejas virsmas, kas izskatās pēc "švešķermeņa", bet visdrīzāk ir muskuļu saistauda vai kāda asinsvada daļa. Putnu muskuļaudi un āda savienoti ar saistaudiem un tas ir dabiski svaigas gaļas sastāvā. Diemžēl, precīzi vai tas ir muskuļauds vai asinsvads noteikt ceptai gaļai pēc foto ir grūti.
Varam apliecināt, ka Jūsu aizdomas par parazīta klātbūtni putnu gaļā nav pamatotas, jo valsts pilnvarotais veterinārārsts katru ražošanas maiņu veic putniem pirmskaušanas/ pēckaušanas apskati un veterināro ekspertīzi kautuvē.
ar cieņu Ķekava Foods komanda
Mūsu uzņēmums stingri kontrolētos apstākļos audzē putnus un veic to pārstrādi, ražojot gan neapstrādātu cāļa gaļu, gan citus pārstrādātus cāļa gaļas produktus.
Atbilstoši likumdošanas un iekšējās kvalitātes uzraudzības sistēmām uzņēmumā ikdienā nepārtraukti tiek veikta cāļa gaļas kontrole pirms iepakošanas un neatbilstošu liemeņa daļu šķirošana un izvērtēšana.
Ja rodas situācijas, kad tiek konstatēts neatbilstošs produkts, lūdzam vērsties pie mums un sūtīt informāciju uz [slēpt]@kekavafoods.lv, norādot produkta nosaukumu, iepakojumu, produkta derīguma termiņu un neatbilstības foto, lai varam veikt neatbilstības izvērtēšanu.