РешеноIecienītās pankūkas - Rūgtas-skābas pankūkas, no iecienīto pankūku sausā maisījuma

Labvakar, uz ātru roku nolēmu nopirkt sauso miltu maisījumu iecienītajām pankukām, pankūkas sanāca skābas-rūgtas, nepacēlās nemaz, žēl bērnu, jo apēdot vienu, otru teica ka jocīgi garšojot, man no izskata jau cepot, šķita neparasta izskata pagaršoju mīklu pilnīgi skābi rūgta. Miltu maisījums ražots 2023.10.01. Lūdzu izskaidrojiet, kas pie vainas? Cieņā Kristīne.