bārs Solyanka - ...

16.jūlija piektdienas pievakares karstā svelme un ballītes nepacietīgā gaidīšana lika man doties ārā no dzīvokļa, nelielā apgaitā pa vietējo kvartālu. Zinot to, ka pavisam tuvējā bārā Solyanka var nobaudīt manu iecienīto Cēsu Premium izlejamo alu, devos turp un pasūtīju sev kausu alus ar domu, ka varētu arī otro vai pat trešo. Bārmene mani apkalpoja, ielēja kausu alus un pasniedz mazu bļodiņu ar sāļajiem krekeriem. Pirmais jau, kas man lika aizdomāties par alus kvalitāti bija dodoties pie galdiņa, lai varētu relaksēties mīkstajos ādas dīvānos, manu alus glāzi pavadīja un aplidoja maza mušiņa (skābuma mušiņa).Pagaršojot alu uzreiz sapratu, ka kaut kas nav kārtībā ar alus kvalitāti - tas bija ieskābis. Papētot alus kausu pirmā doma bija, ka tas ir apsarmojis un tāpēc izskatās tāds nedzidrs. Taču kauss nebija apsarmojis, alus krāsa bija ''dūmakaina". Uzdrošinājos taisīt otru piegājienu, lai pārliecinātos vēlreiz... taču nekā. Pat pāris šāļie krekeri nespēja izmainīt alus garšu. Devos pie bārmenes un jautāju vai alus ir svaigs. Bārmene lauzītā latviešu valodā atbildēja atbildēja, ka laus ir svaigs. Teicu, ka alus ieskābis un lūdzu viņai pašai pārliecināties par to. Viņa ielēja sev nedauz glāzē alu un pagaršoja. Viņa noraustīja plecus un atbildēja, ka nezinot un alus esot normāls un ka tajā dienā veselus 3 kausus esot notirgojusi.. Svaigu alus vai naudas atgriešanu pidāvājumu nesaņēmot, novēlēju veiksmi biznesā un devos ārā no bāra. Noteikti tur vairs nekad neatgriezīšos...
Kā liels alus cienītājs varu 100% apagalvot, ka alus bija ieskābis. Lielākā vilšanās bija bārmenes kompitencē...