Subway - Kā ieturet veselīgu maltīti ātrās apkalpošanas restorānos?

Kuram gan nav nācies saiņot vaļā kādu ātrās uzkodas iepakojumu braucot majās no darba, steidzoties uz tikšanos vai dodoties cēļojumā? Mēs kļūstam aizņemtāki ar katru dienu, vēlamies visu paspēt un ēdiena baudīšanai nereti atvēlam pavisam maz laika,vienlaicīgi vēlamies, lai ēdiens būtu veselīgs.



Daži ieteikumi, lai ēstu veselīgi ātrās ēdināšanas restorānos:

• Pievērsiet uzmanību porciju lielumam. Daudzi ātrās ēdināšanas restorāni piedāvā pārāk liela izmēra maltītes, kas liek domāt, ka pircējam jānotiesā maxi izmēra burgers vai lielā izmēra kartupeļi, lai justos paēdis. Patiesība ir tāda, ka bieži vien pietiek paņemt mazāku porciju un justies labāk, nekā notiesāt milzu porciju un mocīties ar vēdergraizēm. Ātrās ēdināšanas uzņēmumi nereti cenšas programmēt savus pricējus uz maxi izmēra porcijām, lai saņemtu lielākus ieņēmumus, tādēļ svarīgi “neuzķerties” uz šī mārketinga trika.
• Koncentrējieties uz grillētu vai grauzdētu gaļu. Izvairieties no eļļā ceptiem un panētiem ēdieniem, piemēram, kraukšķīgās vistas filejas un panētas zivju filejas vai pārstrādātas gaļas. Izvēlies tītara gaļu, vistas krūtiņu vai rostbifu, lai saudzētu savu organismu.
• Pievērsiet uzmanību tam, kas norādīts aprakstos izvēlnē. Ēdieni, kuru aprakstots minēts, ka tie ir fritēti, cepti, panēti, krēmveida un kraukšķīgi, parasti ir kalorijām bagāti, pilni neveselīgu tauku un nātrija.
• Nebaidieties veikt speciālos pasūtījumus. Atsakoties no daudziem ierastajiem produktiem, ēdienu var padarīt veselīgāku, aizstājot tos ar citiem veselīgākiem produktiem. Piemēram, Jūs varat lūgt, pievienot mērci ar samazinātu tauku saturu, kā arī izvēlēties maizi ar graudiem, parastās kviešu maizes vietā.

Labs ātrās ēdināšanas restorāns, kurš ievēro visus augstākminētos principus ir “Subway”. Šis ir viens no veselīgākajiem ātrās ēdināšanas konceptiem, kur katra sviestmaize tiek gatavota pēc pasūtījuma. Sviestmaižu pamatā ir dažāda veida maizes, kas ir svaigi ceptas katrā restorānā visas dienas garumā. Subway sevi ir pozicionējis kā veselīgu alternatīvu standarta ātro apkalpošanas restorānu ķēdēm, kas atspoguļojas uzņēmuma sauklī “Ēd svaigu!” Klientiem tiek piedāvāti svaigi gatavoti salāti, kā arī 4 – 6 maizes veidi un sviestmaižu ingredienti: liellops, grillēta putnu gaļa, šķiņķis, tuncis, siers, liela izvēle svaigu un marinētu dārzeņu, kā arī dažādas mērces.

Klients izvēlas maizes veidu, galveno sastāvdaļu - rostbifu, tunci vai putna gaļu un papildus sastāvdaļas – sieru, dārzeņus un mērci. Šādā veidā sviestmaizes pagatavošana notiek tieši klienta acu priekšā. Atšķirībā no citiem ātrās apkalpošanas restorāniem Subway klientiem nepiedāvā frī kartupeļus. Ja vēlaties padarīt savu maltīti vēl veselīgāku, varat izvēlēties jebkuru dzērienu no piedāvātā klāsta – Latvijā ražotas sulas, ūdeni vai karstos dzērienus – tēju, uzmundrinošu kafiju vai citus. Maltītes noslēgumā iespējams nobaudīt kādu no piedāvājumā esošajiem desertiem, piemēram, svaigus, restorānā uz vietas ceptus cepumus ar riekstiem, auzām un rozīnēm, un citus.